Sa pamamagitan ng pakikipagsosyo sa isang supplier na maaaring magbigay ng mga solusyon sa turnkey, maaaring i-optimize ng mga tagagawa ang mga proseso pataas at pababa sa linya ng produksyon.
Ang artikulong ito ay na-publish sa Disyembre 2022 na isyu ng Pet Food Processing magazine. Basahin ito at ang iba pang mga artikulo sa isyung ito sa aming digital na isyu sa Disyembre.
Habang lumalaki ang negosyong pagkain ng alagang hayop at paggamot, parami nang parami ang mga handa na solusyon na magagamit upang matulungan ang mga processor na bumuo ng mas mahusay at produktibong mga halaman.
Si Greg Jacob, senior vice president ng pagproseso at isterilisasyon para sa Covington, La.-based na ProMach Allpax, ay nabanggit na ang trend patungo sa turnkey pet food sterilization chambers ay nagsimula ilang dekada na ang nakararaan at bumilis sa mga nakaraang taon gamit ang iba't ibang mahahalagang piraso ng kagamitan. mas madalas. Mga salik na mahalaga sa pagpapatakbo ng negosyo at mga uso sa paggawa ng produkto. Una, ang mga awtomatikong linya ng isterilisasyon ay makabuluhang binabawasan ang paggawa na kinakailangan upang magpatakbo ng isang negosyo na dati nang nagkaroon ng mataas na turnover ng empleyado at ngayon ay isang malaking hamon.
"Ang isang turnkey retort line ay nagbibigay-daan sa isang project manager na makipag-ugnayan sa maraming mga supplier, at ang isang solong site na FAT (Factory Acceptance Test) ay nagbibigay-daan para sa masusing pag-commissioning ng linya, na nagbibigay-daan para sa mabilis na komersyal na produksyon," sabi ni Jacob. “Sa isang turnkey system, universal parts availability, documentation, PLC code at isang solong numero ng telepono para makipag-ugnayan sa mga support technician, ang halaga ng pagmamay-ari ay nababawasan at ang customer support ay tumaas. Sa wakas, ang mga retort ay lubhang nababaluktot na mga asset na maaaring suportahan ang merkado ngayon. lumalagong mga detalye ng lalagyan."
Jim Gajdusek, vice president ng mga benta para sa Cozzini sa Elk Grove Village, Ill., Nabanggit na ang industriya ng pagkain ng alagang hayop ay nagsimulang sundin ang pangunguna ng industriya ng pagkain ng tao sa pagsasama-sama ng mga system, kaya hindi ganoon kaiba ang mga solusyon sa labas.
"Sa katotohanan, ang paghahanda ng isang hot dog para sa pagkain ng tao ay hindi gaanong naiiba kaysa sa paghahanda ng pate o iba pang pagkain ng alagang hayop-ang tunay na pagkakaiba ay nasa mga sangkap, ngunit ang aparato ay walang pakialam kung ang end user ay may dalawang paa o apat," siya sabi. sabi. "Nakikita namin ang maraming mamimili ng pagkain ng alagang hayop na gumagamit ng mga karne at protina na sertipikado para sa pang-industriya na paggamit. Depende sa tagagawa, ang mataas na kalidad na karne sa mga produktong ito ay kadalasang angkop para sa pagkonsumo ng tao."
Sinabi ni Tyler Cundiff, presidente ng Gray Food & Beverage Group sa Lexington, Ky., na ang pangangailangan sa mga tagagawa ng pagkain ng alagang hayop para sa mga serbisyo ng turnkey ay tiyak na lumalagong trend sa nakalipas na anim hanggang pitong taon. Gayunpaman, mahirap na makilala ang mga handa na solusyon sa isang sukat.
"Sa pangkalahatan, ang mga serbisyo ng turnkey ay nangangahulugan na ang isang service provider ay magbibigay ng end-to-end na engineering, pagkuha, pamamahala ng proyekto, pag-install at pagkomisyon para sa isang partikular na saklaw ng proyekto," sabi ni Tyler Cundiff ng Gray.
Ang turnkey ay maaaring mangahulugan ng maraming iba't ibang bagay sa iba't ibang tao sa industriyang ito, at nauunawaan namin na may ilang pangunahing priyoridad ng proyekto na kailangang itatag kasama ng kliyente bago namin matukoy ang pinaka-flexible na solusyon at ang pinakaangkop na bersyon ng turnkey. Napakahalaga. ” sabi niya. "Sa pangkalahatan, ang isang serbisyo ng turnkey ay nangangahulugan na ang isang service provider ay magbibigay ng end-to-end na disenyo, pagkuha, pamamahala ng proyekto, pag-install at pag-commissioning para sa isang partikular na saklaw ng trabaho ng proyekto."
Ang isang bagay na kailangang malaman ng mga transformer ay ang kalidad at kakayahan ng isang turnkey na diskarte ay higit na nakadepende sa laki ng proyekto, sa mga kakayahan ng mga kasosyo, at sa kanilang kakayahang pangasiwaan ang karamihan sa mga pinagsamang serbisyo mismo.
"Ang ilang mga proyekto ng turnkey ay maaaring may kasamang paghahatid ng mga solong operasyon o mga yunit ng system bilang bahagi ng isang mas malaking proyekto, habang ang iba pang mga modelo ng paghahatid ng turnkey ay may kasamang isang pangunahing kasosyo sa proyekto na kinontrata upang magbigay ng lahat ng mga serbisyo para sa buong buhay ng pamumuhunan sa proyekto," sabi ni Cundiff . "Ito ay tinatawag minsan na paghahatid ng EPC."
"Sa aming pinalawak, makabagong pasilidad sa pagmamanupaktura, kami ay nagpoproseso, gumagawa, nagtitipon at sumusubok ng mga kagamitan sa ilalim ng aming sariling bubong," sabi ni Cundiff. “Para sa mga customer sa industriya ng pagkain at pagkain ng alagang hayop, gumagawa kami ng kakaiba, custom, malakihang makina. malakihang sistema kung saan ganap na ginagarantiyahan ang kalidad. Kontrol. Dahil nag-aalok kami ng mas malawak na hanay ng mga serbisyo ng turnkey, maaari kaming magbigay ng mga karagdagang serbisyo para sa mga order ng kagamitan, kabilang ang pag-install, automation, mga control panel at mga robotic na application."
Ang mga operasyon ng pagmamanupaktura ng kumpanya ay idinisenyo upang maging flexible at tumutugon sa mga pangangailangan ng mga kumpanya ng pagkain ng alagang hayop.
"Ito ay nagbibigay-daan sa amin na magbigay ng mga customized na solusyon, mula sa disenyo at pagtatayo ng mga turnkey system hanggang sa produksyon ng mga indibidwal na bahagi at assemblies," sabi ni Cundiff.
Sa industriya, maraming kumpanya ang nag-aalok ng komprehensibong end-to-end na mga solusyon. Sa nakalipas na ilang taon, tumugon si Grey sa mga pangangailangan ng mga kliyente nito sa pamamagitan ng pagbuo ng portfolio ng mga kumpanyang nag-aalok ng komprehensibong hanay ng mga serbisyong nagbibigay-daan sa kumpanya na gamitin ang sarili nitong mga mapagkukunan upang mahawakan ang halos anumang aspeto ng isang proyekto.
"Maaari naming mag-alok ng mga serbisyong ito sa isang discrete na batayan o sa isang ganap na pinagsama-samang turnkey na batayan," sabi ni Cundiff. “Pinapayagan nito ang aming mga kliyente na lumipat mula sa purong pinagsamang paghahatid ng proyekto patungo sa nababaluktot na paghahatid ng proyekto. Sa Gray ay tinatawag namin itong atin. Mga kakayahan ng EPMC, ibig sabihin, kami ay nagdidisenyo, nagsusuplay, gumagawa at nagpapatupad ng anuman o lahat ng bahagi ng iyong proyekto sa pagproseso ng pagkain ng alagang hayop."
Pinahintulutan ng rebolusyonaryong konsepto ang kumpanya na magdagdag ng espesyal na sanitary stainless steel equipment at skid production sa sarili nitong mga alok ng serbisyo. Ang bahaging ito, na sinamahan ng malalim na digitalization, automation at robotics na kakayahan ni Gray, pati na rin ang mga tradisyunal na kumpanya ng EPC (engineering, procurement at construction), ay nagtatakda ng pamantayan para sa kung paano ihahatid ang mga turnkey project sa hinaharap.
Ayon kay Gray, ang mga solusyon sa turnkey ng kumpanya ay maaaring isama ang halos lahat ng aspeto ng isang proyekto. Ang lahat ng mga lugar ng konstruksiyon ay pinag-ugnay sa loob ng pinag-isang mga sistema at proseso.
"Ang halaga ng serbisyo ay halata, ngunit ang pinaka kinikilalang halaga ay ang pagkakaisa ng pangkat ng proyekto," sabi ni Cundiff. "Kapag ang mga civil engineer, control system programmer, construction project manager, process equipment designer, architect, packaging engineer at facility manager ay nagtutulungan sa kanilang ikatlo, ikaapat o ikalimang proyekto, malinaw ang mga benepisyo."
"Anuman ang kailangan o gusto ng isang customer, bumaling sila sa aming pangkat ng inspeksyon at nagbibigay kami ng komprehensibong diskarte," sabi ni Jim Gajdusek ng Cozzini.
"Mayroon kaming sapat na tauhan at inhinyero sa iba't ibang larangan kabilang ang mechanical, engineering, electrical, project management, atbp.," sabi ni Gadusek. "Ang pangunahing linya ay na kami ay isang ganap na pinagsama-samang control group at kami mismo ang nagdidisenyo at nag-package ng mga control system. Anuman ang kailangan o gusto ng kliyente ay ginagawa ng aming management team at ginagawa namin ito bilang isang turnkey service. Binibigay namin lahat."
Gamit ang tatak ng ProMach, maaari na ngayong palawakin ng Allpax ang hanay ng mga produktong turnkey bago at pagkatapos ng sterilization chamber, mula sa mga prosesong kusina hanggang sa mga palletizer/stretch packaging. Maaaring isama ng ProMach ang mga indibidwal na unit sa isang linya ng produksyon o magbigay ng kumpletong solusyon para sa isang buong linya ng produksyon.
Sinabi ni Jacob: "Ang isang mahalagang bahagi ng supply, na kamakailan ay naging pamantayan para sa mga turnkey still, ay isang kumbinasyon ng mga steam at water recovery system na idinisenyo, ginawa at isinama ng Allpax upang bawasan ang pagkonsumo ng enerhiya at pagbutihin ang pagpapanatili ng halaman. pinagsama-samang pangkalahatang dynamic na pagsukat ng OEE, pati na rin ang predictive at predictive na mga pakete ng pagpapanatili na nagpapahusay sa patuloy na kahusayan ng linya sa pamamagitan ng pagkolekta ng data at nagbibigay ng visibility sa buong linya ng produksyon."
Ang planta ay nahaharap sa mga hamon sa pagtanggap ng karagdagang paglago dahil ang mga kakulangan sa paggawa ay inaasahang magiging isang patuloy na problema at ang panloob na suporta sa engineering ay patuloy na bumababa.
Sinabi ni Jacob: "Ang pamumuhunan sa pinakabagong teknolohiya at pakikipagsosyo sa isang OEM supplier na nagbibigay ng mahusay na suporta at pinagsamang mga linya ng produksyon ay nagbibigay ng pinakamahusay na pagkakataon upang magamit ang kadalubhasaan sa engineering sa buong linya ng produksyon at titiyakin ang pinakamataas na kahusayan sa linya ng produksyon at mabilis na return on investment. at pagpoposisyon para sa karagdagang paglago sa hinaharap.”
Tulad ng karamihan sa mga industriya ngayon, ang pagsisikap na mabayaran ang mga nawawalang manggagawa sa panahon ng pandemya ay isang hamon na kinakaharap ng maraming kumpanya ng pagkain ng alagang hayop.
"Ang mga kumpanya ay nahihirapan sa pag-recruit ng talento," sabi ni Gadusek. "Ang automation ay kritikal sa pagkamit ng layuning ito. Tinatawag namin itong "mapurol na punto" - hindi kinakailangang tumutukoy sa manggagawa, ngunit kabilang dito ang paglipat ng papag mula sa punto A. Paglipat sa punto B, ito ay maaaring gawin nang hindi gumagamit ng isang tao at hayaan ang taong iyon na gumawa ng isang bagay na katulad ng kanilang antas ng kasanayan, na nagbibigay ng mas mahusay na paggamit ng oras at pagsisikap, hindi banggitin ang mas mababang sahod."
Nag-aalok ang Cozzini ng mga solusyon sa turnkey para sa isa o dalawang bahagi na system na may lohika ng computer na nagpoproseso ng mga recipe at naghahatid ng mga tamang sangkap sa istasyon ng paghahalo sa tamang oras at sa tamang pagkakasunud-sunod.
"Maaari rin naming i-program ang bilang ng mga hakbang sa isang recipe," sabi ni Gadusek. “Hindi kailangang umasa ang mga operator sa kanilang memorya para matiyak na tama ang pagkakasunod-sunod. Magagawa natin ito kahit saan mula sa napakaliit hanggang sa napakalaki. Nagbibigay din kami ng mga system para sa maliliit na operator. Ito ay tungkol sa kahusayan. mas marami, mas magiging tumpak ito.”
Dahil sa sumasabog na pangangailangan para sa pagkain ng alagang hayop at sa pandaigdigang sukat ng pangangailangang ito, kasama ng tumataas na presyon sa gastos, dapat samantalahin ng mga tagagawa ng pagkain ng alagang hayop ang lahat ng magagamit na synergy at inobasyon. Kung ang inobasyon ay ginamit nang tama, batay sa mga resulta, nakatuon sa mga tamang priyoridad at nakikipagtulungan sa mga tamang kasosyo, ang mga kumpanya ng pagkain ng alagang hayop ay maaaring mag-unlock ng napakalaking potensyal upang mapataas ang produksyon, bawasan ang mga gastos, i-maximize ang workforce, at mapabuti ang karanasan at kaligtasan ng empleyado upang matiyak ang lahat ng mga kinakailangan sa regulasyon ngayon at bukas.
Saklaw ng mga bagong pagkain ng alagang hayop ang iba't ibang uso, mula sa ultra-humane dog muesli hanggang sa eco-friendly na cat food.
Higit pa sa pagiging kumpleto at balanse ang mga treat, sangkap at supplement ngayon, na nagbibigay sa mga aso at pusa ng kakaibang karanasan sa pagkain at pagpapabuti ng kanilang kalusugan.
Oras ng post: Ago-02-2024