Ginagaya ng vegetable cutting machine na ito ang mga prinsipyo ng manu-manong pagputol ng gulay, pag-shredding, at sectioning, at gumagamit ng motor belt variable speed method para makamit ang mataas at mababang operasyon.Ang makinang ito ay angkop para sa pagproseso ng iba't ibang matigas at malambot na ugat, tangkay at dahong gulay gaya ng patatas...
Magbasa pa