"Hindi namin pinuputol ang buong manok." Pagdating sa kung paano ginagawa ng McDonald's Canada ang sikat nitong Chicken McNuggets, ang kumpanya ay hindi umimik ng mga salita.
Pagdating sa kung paano ginagawa ng McDonald's Canada ang sikat nitong Chicken McNuggets, ang kumpanya ay hindi umimik ng mga salita. Nang tanungin ni Victoria's Katie kung gumagamit ba sila ng buong manok para gawin ang kanilang mga sikat na produkto ng manok, tumugon ang kumpanya ng ilan pang mga video mula sa kanilang "Our Food, Your Questions" na video series.
Sa isa sa mga video, si Amanda Straw, isang “boning participant” sa Cargill Ltd. sa London, Ontario, ay manu-manong nagde-debone ng manok sa harap ng camera, na nagpapahintulot sa mga manonood na makita “kung ano ang ginagamit namin, kung anong bahagi ng manok ang ginagamit namin, at anong bahagi ng manok ang ginagamit natin.” anong bahagi ng manok ang hindi natin ginagamit? Pagkatapos ay sinimulan niyang hiwa-hiwain ang manok. Habang ginagawa niya ito, ang mga manok ay dumaloy nang nakakatuwang pababa sa linya ng pagpupulong sa sahig ng pabrika ng Cargill, marahil ay patungo sa kanilang kapalaran bilang McNuggets. Kung masyado kang nakaka-on, bigyang pansin. maaakit muli ang iyong pansin kapag sinabi ni Straw na, "Pagkatapos ay babaliin natin ang mga binti," at tiniyak sa mga manonood, "Titingnan natin muli para matiyak na walang mga buto." Kung mayroong isang bagay na alam natin tungkol sa mga produktong karne ng McDonald, ito ay ang mga masining na parunggit sa kanila. Ang mga buto ay ok, ngunit ang mga tunay na buto ay talagang hindi. At ang huling tidbit na natitira natin? “Gumagamit kami ng kaunting leather sa aming mga produkto. “
Habang ang pag-unawa sa mas pilosopikal na bahagi ng Chicken McNuggets ay nangangailangan ng maraming trabaho, tulad ng pag-aaral sa talambuhay ng lumikha nito, ang McDonald's ay nagbabangko sa higit pang mga video upang gawin iyon at iwaksi ang maraming maling kuru-kuro at urban legend. Madalas na pinupuna ng mga tao sa paligid niya ang dunk.
Sa isa pang video sa parehong paksa, sinagot ni Nicoletta Stefu, ang "supply chain manager" para sa McDonald's Canada, ang isang tanong mula sa Edmonton's Armand tungkol sa kung ang Chicken McNuggets ay naglalaman ng kasumpa-sumpa na "pink slime" na inakusahan sa mga hamburger ng ilang fast food chain sa mga nakaraang taon. . .
Matapang na sinimulan ni Stefu ang kanyang kwento sa pamamagitan ng isang larawan ng pink na slime (o slime na kung minsan ay tinatawag ito) at nagpatuloy upang iwaksi ang mga tsismis na ang produkto ay nasa kanilang pagkain. "Hindi namin alam kung ano ito o kung saan ito nanggaling," sabi niya, "ngunit wala itong kinalaman sa aming Chicken McNuggets." Pagkatapos ay pumunta siya sa manufacturing floor ng Cargill upang makipagkita kay Jennifer Rabideau, "Cargill's Product Developer." scientist," "Pupunta sila, hulaan mo, ang deboning department. Sa mga araw na ito, ang McDonald's ay tila impiyerno na linawin na ang kanilang pagkain ay nagsisimula man lang sa isang buong hayop. Ano ang susunod na punto? Magandang puting karne ng dibdib. Ang mga brisket ay kinokolekta sa mga lalagyan na nilagyan ng mga plastic bag at ipinadala sa "mixing room." Doon, ang pinaghalong manok ay idinaragdag sa isang balde at hinaluan ng "mga pampalasa at balat ng manok."
Ang timpla ay napupunta sa isang "forming chamber," kung saan-tulad ng maaaring nahulaan mo kung nakatitig ka sa Chicken McNuggets sa isang kawalan ng ulirat ng sapat na mahabang panahon-ang sarsa ng manok ay may apat na pangunahing hugis: mga bola, kampanilya, bota, at mga sibuyas. tali.
Susunod, ito ay isang double coating - dalawang pagsubok. Ang isa ay "magaan" na kuwarta, ang isa ay "tempera". Pagkatapos ay bahagyang pinirito, hinahagupit, pinalamig at sa wakas ay ipinadala sa isang lokal na restawran kung saan maaari itong i-order at ihanda upang masiyahan ang iyong pagnanasa sa pagkain sa gabi!
Ang Postmedia ay nakatuon sa pagpapanatili ng isang masigla ngunit sibil na forum para sa talakayan. Mangyaring panatilihing may kaugnayan at magalang ang mga komento. Maaaring tumagal ng hanggang isang oras bago lumabas ang mga komento sa site. Makakatanggap ka ng email kung nakatanggap ka ng tugon sa iyong komento, mayroong update sa isang paksang iyong sinusubaybayan, o kung isang user ang iyong sinusubaybayan ang mga komento. Pakibisita ang aming Mga Alituntunin ng Komunidad para sa higit pang impormasyon.
Isang kumpanyang nakabase sa Vancouver ang naglabas ng isang linya ng kagamitan para sa mga atleta ng Canada na patungo sa Paris ngayong tag-araw upang makipagkumpetensya sa 2024 Olympic at Paralympic Games.
© 2024 National Post, isang dibisyon ng Postmedia Network Inc. Lahat ng karapatan ay nakalaan. Mahigpit na ipinagbabawal ang hindi awtorisadong pamamahagi, muling pamamahagi, o muling paglalathala.
Gumagamit ang website na ito ng cookies upang i-personalize ang iyong nilalaman (kabilang ang mga ad) at payagan kaming suriin ang aming trapiko. Maaari kang magbasa ng higit pa tungkol sa cookies dito. Sa pamamagitan ng patuloy na paggamit sa aming site, sumasang-ayon ka sa aming Mga Tuntunin ng Serbisyo at Patakaran sa Privacy.
Maaari mong pamahalaan ang mga artikulong na-save sa iyong account sa pamamagitan ng pag-click sa X sa kanang sulok sa ibaba ng isang artikulo.
Oras ng post: Abr-19-2024